Somos la Red de Turismo Comunitario Jipijapa Wankavilka
Nuestra Historia
En la zona sur de Manabí, Jipijapa era conocida como la sultana del café (tuvo un auge muy grande con la producción de café hasta a finales de los 90). Con la caída del precio del café se afectó en gran manera la economía, por lo que tuvieron que cerrar las grandes empresas compradoras y exportadores del mismo, dando paso a una gran migración de hombres y mujeres hacia las grandes ciudades (Guayaquil, Manta, Portoviejo, Quito) y a países como España.
Por otro lado, los campesinos que se quedaron en esta zona, optaron por reconvertir su producción, a la del maíz duro, fomentado por el gobierno ecuatoriano. A diferencia del café arábigo nacional que se cultivaba bajo sombra con árboles de naranja, aguacate, plátano, cacao etc., la producción del maíz híbrido de alto rendimiento, se debía de realizar en espacios despejados, por lo que se originó una deforestación descontrolada.
Bajo este contexto, de manera alternativa y con el apoyo de la Unión Provincial de Organizaciones Campesinas de Manabí, y la ONG belga ALTERVOYAGES, las 7 comunidades rurales campesinas se unieron para crear en 2014 la Red de Turismo Comunitario Jipijapa Wankavilka. Misma que permitió el rescate de la cultura y tradiciones como la gastronomía con cocina en horno de leña (única en Ecuador), la preservación de los bosques, la recuperación de la historia como pueblo Manteño – Wankavilka (petroglifos, restos arqueológicos, museo comunitario), de la artesanía (con paja mocora, bejucos, tagua, paja toquilla, tecomate, etc.), la música (“Los Tarritos” en Casas Viejas, cantautor en Cantagallo), los amorfinos…
También, ha sido una oportunidad para el empoderamiento de las mujeres con el desarrollo de restaurantes comunitarios, la valoración de sus conocimientos al presentar la elaboración de sus platos típicos (tortillas de maíz, tonga, etc.), el rescate de la gastronomía local con la enseñanza de la elaboración de los platos típicos: maíz amarillo dulce, café y cacao nacional, etc. Los jóvenes además se han especializado en observación de aves, y demás fauna local endémica. Ya contamos con dos jóvenes profesionales egresados de la universidad y otros que todavía están cursando.
Los socios de la red se capacitaron para ofertar actividades de turismo comunitario, siendo 105 los promotores de Turismo comunitario avalados por la carrera de turismo de la Universidad Estatal del Sur de Manabí y el municipio de Jipijapa.
La actividad turística comunitaria se complementa con la producción agro-ecológica diversificada y la huerta de plantas medicinales, lo cual protege y conserva de una forma más consiente el entorno.
Creemos en el desarrollo equitativo e integral de nuestras comunidades, mediante el aprovechamiento y conservación de nuestros recursos, compartiéndolos de manera responsable con nuestros visitantes.
¿Cómo lo hacemos?
Con una planificación comunitaria participativa, que permite brindar un servicio de calidez y calidad, haciendo a los turistas parte de nuestra localidad, a través de vivencias auténticas, gastronomía típica, observación de flora y fauna representativa, cascadas, pozos antiguos, aprendiendo y participando de los procesos artesanales de la elaboración del café molido, de la panela, de las tortillas de maíz, etc.
Con una concientización de nuestros comuneros y visitantes de la importancia de la biodiversidad, actividades de preservación del ecosistema, promoción de la agricultura
agroecológica, reforestación, preservación del hábitat de nuestra fauna y especialmente de los animales en peligro de extinción.
¿Por qué es importante su visita?
Con su visita, usted contribuirá a la preservación del medio ambiente, al desarrollo económico de nuestras comunidades, al rescate de nuestros patrimonios naturales y culturales y a la revalorización de las tradiciones y técnicas ancestrales.
Nuestro turismo comunitario vivencial es un turismo sostenible que contribuye al desarrollo sostenible de nuestras comunidades en los 4 ejes siguientes:
Social:
El Turismo Comunitario parte de una decisión de la Comunidad en base al trabajo solidario de todos : mingas de
limpieza, construcción de infraestructura y sendero, mantenimiento, etc.
También se genera un intercambio intergeneracional en la transferencia de los conocimientos ancestrales. Permite la integración de los grupos más vulnerables como las mujeres, los jóvenes y los adultos mayores, dando oportunidades económicas, sociales y
educativas.
El turismo comunitario fortalece las comunidades para salir
adelante defendiendo sus derechos y revindican el acceso a los servicios
básicos.
Ambiental:
Un eje importante de trabajo del turismo
comunitario es la preservación del medio ambiente mediante la reforestación con
plantas nativas, la prohibición de la talla de árboles y de la contaminación de
los bosques y ríos. La comunidad considera que es importante tener un entorno natural preservado, que se crea conciencia en toda la población de cuidarlo, de no tumbar árboles, de no deforestar, de cuidar la biodiversidad, de no usar químicos en la producción agrícola, de no dejar botada la basura, de tener un buen manejo de los desechos y del agua. Este aspecto de cuidado del medio ambiente es muy importante para los visitantes. La naturaleza con lo cultural son los atractivos turísticos principales del sector rural. La comunidad
realiza diferentes actividades turísticas en dónde se comparte el conocimiento
sobre las plantas medicinales, los árboles, la fauna y flora local con el visitante, a través de la implementación de sendero eco turístico con visitas guiadas, observación de aves, adecuación de miradores, etc.
Cultural:
Cuando una comunidad decide implementar el turismo comunitario se realiza un diagnóstico del patrimonio cultural. Se rescaten las tradiciones cómo los juegos populares, las fiestas patronales, la música, las danzas, la gastronomía local (platos y bebidas típicas de la zona), los hábitos, etc. El rescate de los restos arqueológicos y la
consciencia de su valor cultural permiten recuperar la historia del pueblo, de
dónde venimos. Se llega también a recuperar técnicas de elaboración de
artesanías, técnicas agrícolas, etc. Al
compartir el modo de vida o las actividades productivas con el visitante se fortalece la autoestima de la gente de la comunidad. Eso conlleve a fortalecer la
identidad cultural, la autenticidad sin caer la folclorización.
Económico:
El turismo comunitario es una actividad
económica complementaria a la actividad agropecuaria, pero no se puede
sustituir a ella sino perdería su esencia. El Turismo Comunitario no es una
actividad con fines de lucro al contrario del turismo convencional. En las
comunidades, las utilidades generadas por las actividades turísticas, una vez
deducido los gastos de personales, insumos, mantenimiento e inversiones, sirven para financiar las actividades sociales de la comunidad.
El turismo comunitario genera varios fuentes de ingresos a través de la ventas de servicios o productos turísticos: los guías, los tour lideres, la alimentación,
el hospedaje, los productos agrícolas para preparar las comidas la venta de
artesanía o productos elaborados, el transporte, las actividades culturales
artísticas, los museos y sitios arqueológicos, los paseos a caballo, los
ciclo-paseos, las actividades deportivas, el senderismo, etc.
